大家好 ，青椒感谢邀请，炒牛常今天来为大家分享一下青椒炒牛肉家常做法的法青问题，以及和青椒炒牛肉家常做法视频的椒炒家常一些困惑，大家要是牛肉还不太明白的话，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，视频希望可以帮助到大家，青椒解决大家的炒牛常问题 ，下面就开始吧！法青

本文目录

1. 尖椒炒牛肉最正宗的椒炒家常做法
2. 何大厨青椒炒牛肉的家常做法
3. 怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

尖椒炒牛肉最正宗的做法

一、准备食材

牛肉250克 、牛肉青尖椒100克 、做法红尖椒50克、视频青蒜1根、青椒盐1茶匙 、姜1块、老抽1茶匙 、味精1茶匙 、花椒油1茶匙
、油适量。

二、做法

1、青蒜切段
。，青尖椒切块，红尖椒切块 ，姜切丝，牛肉切片。

2 、起锅倒油，油热下入姜丝爆香。

3、再放入青红椒炒至7分熟
 。

4、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。

5、锅中加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。

6、再把菜倒回锅里 。

7、炒熟后加入老抽 、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。

何大厨青椒炒牛肉的家常做法

1
、牛肉洗净，切成丝。用少许黄酒 ，酱油，盐腌制十五分钟
。

2
、青椒洗净切成条状。

3
、生姜切小片。

4 、将腌制好的牛肉，放入适量红薯粉搅拌均匀。

5
、锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出 。

6、锅中倒入冷油和姜片小火煎香 。

7、下入腌好的牛肉丝 ，用锅铲将其划散。

8 、牛肉炒至六七成熟可下入之前炒好的青椒继续翻炒 。

9、翻炒均匀后锅内倒入适量清水大火收汁。

10 、盛盘 。

怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

1、主料：牛里脊肉400克。

2、辅料 ：辣椒（青 、尖）200克 
，色拉油约500克。

3、调料
：酱油15克，白砂糖5克
，料酒15克
，淀粉（玉米）10克，碱2克
，香油2克，鸡精5克 ，虾酱5克 。

4、牛里脊切条
，加入酱油、白糖、淀粉上浆。5、杭椒洗净拍松。

6、锅烧热入油
，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出 。

7 、锅再次烧热入油  ，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。

关于青椒炒牛肉家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。